Gezond, lekker en comfortfood in een gerecht: Ovenrisotto
12/10/2015 Marieke86
SINGLE CHEF
Elke maand op e-Matching een heerlijk eenpersoonsrecept voor de single die wel eens wat nieuws wil proberen. Vandaag het recept van Marieke86, een ovenrisotto die volgens haar niet alleen lekker maar ook gezond is. Ideaal om voor het sporten te eten, maar ook nog eens fijn comfortfood.
Verhit de olie in een braadpan die ook in de oven kan. Verwarm de oven voor op 180 graden. Verkruimel het tartaartje boven de hete olie in de pan. Bak even om. Voeg de paprikamix en de knoflook toe. Bestrooi met tweederde deel van de rozemarijn en druppel ook de tabasco erop. Bak alles al omscheppend gedurende een minuut of vijf. Roer dan de rijst erdoor en bak deze nog een minuut mee. Blus af met de wijn ( of bouillon), roer vervolgens de passata erdoor en (de rest van) de bouillon. Breng het geheel al roerend aan de kook. Zet het deksel op de pan en zet hem in de oven. Bak de risotto in 18-20 minuten gaar, of tot alle vloeistof is opgenomen. Bestrooi voor het serveren met de achtergehouden rozemarijn. Lekker met groene sla bij en schenk jezelf een lekker glas wijn in, die immers nu toch open is ;).
Ingrediënten 1 el olijfolie 1 rundertartaar 1 zakje paprikamix a 125gr (Albert Heijn) 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 takje rozemarijn, fijngehakt Een paar druppels tabasco, naar smaak uiteraard. 75 gr risottorijst 75 ml witte wijn (of kippenbouillon ) 65 ml passata (gladde tomatenpulp) 125 ml kippenbouillon
Win een gratis maand e-Matching met jouw recept! Heb jij ook een eenpersoonsrecept dat jij graag wilt delen met andere e-Matchers? Stuur jou recept, met foto, naar ons op. De lekkerste recepten komen niet alleen op e-Matching te staan, maar de bedenker krijgt ook nog eens een maand volledig lidmaatschap!
30000
999000
0
999000
0
999000
0
uitsluiten?
Die kan jou dan niet meer zien of benaderen.
annuleren
annuleren
annuleren
Controleer je gegevens
Naam
:
Woonplaats
:
Rekeningnr.
:
Je geeft Focus Internet BV opdracht tot automatische incasso van 21,95 per maand.
Controleer de bestelling voor je verder gaat. Na betaling gaat het lidmaatschap direct in. Klik hier voor de algemene voorwaarden.
annuleren
Anoniem zoeken
Anderen zien niet dat jij hun profiel bekeken hebt. Is alleen beschikbaar voor betalende leden
annuleren
Favorieten verbergen
Anderen zien niet dat jij hen als favoriet hebt ingesteld. Is alleen beschikbaar voor betalende leden
annuleren
Sorteren
Deze optie is alleen beschikbaar voor betalende leden
annuleren
Reactiefilter
Bepaal zelf wie er op jouw profiel mogen reageren. Alleen beschikbaar voor Premium members
annuleren
Ik ben favoriet van
Eén iemand heeft jou favoriet gemaakt en dat is een favoMatch!
*aantal_favorietvan* mensen hebben jou favoriet gemaakt.
Waaronder *aantal_favomatches* maal een favoMatch!
Deze lijst is alleen beschikbaar voor Full en Premium members
